美极鲜_美极鲜的简介

内容来源：数字新媒体所属栏目：最新话题最后更新：15小时前

美极鲜_美极鲜的简介

5分钟鲜香暴击！扇贝韭菜爆炒教程准备时间：10分钟烹饪时间：5分钟关键步骤拆解： 1️⃣ 冷冻扇贝沸水焯40秒，快速去冰并去沙 2️⃣ 鸡蛋打散滑散炒至凝固，盛出备用 3️⃣ 韭菜切3cm段，葱姜切丝备用烹饪流程： 1️⃣ 热锅冷油（约15ml），油温六成热下葱姜丝煸香 2️⃣ 加入扇贝大火翻炒1分钟，沿锅边淋一勺美极鲜 3️⃣ 倒入鸡蛋块与韭菜段，转中火翻炒30秒 4️⃣ 撒三克盐（约1/4茶匙），继续翻炒至韭菜断生 5️⃣ 装盘完成，总耗时5分钟操作要点： ⚠️ 扇贝焯水严格计时，过长会缩水 ⚠️ 美极鲜在热油中淋入更提鲜 ⚠️ 韭菜后放且断生即出锅，保留最鲜脆口感控盐提示：按三人份计算，总盐量约1.5克，建议使用控盐勺精准控制这道菜全程快炒，调味简单却鲜味十足，特别适合忙碌工作日晚餐。韭菜的辛香与扇贝的鲜甜形成完美呼应，下饭下酒都合适。[数字新媒体内容采编：秦戈]

雀巢美极鲜味汁 🍅说到调味品，你是不是也和我一样，对那些能瞬间提升菜品鲜香的神器充满好奇？今天要和大家聊的，就是这个低调却强大的“鲜味巨匠”——雀巢美极鲜味汁！它可是有137年的历史了，用过的人都说它能让你的厨艺瞬间升级，快来一起看看吧！ ✨ 美极鲜味汁的独特之处美极鲜味汁可不是普通的酱油哦，它是用精选小麦🌾经过雀巢独特的3步发酵工艺（制曲、控温发酵、酿造）精心酿造而成，鲜味十足！它的鲜香可不是吹的，1886年诞生至今，已经征服了无数星级酒店大厨的味蕾，堪称鲜味界的“老司机”！传统酱油用大豆酿制，而美极鲜味汁用的是小麦，口感轻薄鲜美，完全不输酱油，甚至更胜一筹！ 🍳 多样化的使用方法炒菜时，出锅前滴几滴，蔬菜更清爽🥬，海鲜更鲜香🍤，连不容易入味的豆腐和肉类🍗都能瞬间提鲜，色香味满点💯！点蘸的灵魂伴侣，无论是火锅、饺子🥟、减脂餐还是白灼、捞汁，加一滴就对味✅，尤其是和鸡蛋🥚搭配，简直让人欲罢不能！做西餐也是一把好手，用它做的西班牙海鲜饭🥘、蒜油虾🍤和鸡翅🍴都超级美味，完全不输米其林大餐的水准！ 🌟 营养成分与实际效果美极鲜味汁的主要成分是水、盐、味精、小麦和麦麸，还有糖和焦糖色，虽然能提升菜品的鲜香和色泽，但高盐和添加剂的存在也让它不太健康。它的鲜味确实能让你的菜品瞬间提升，尤其是对厨艺不太自信的小伙伴来说，简直是“锅气神仙水”！不过，如果你追求健康和自然的味道，可能还是自己动手做更靠谱，毕竟简单干净的成分和美味是可以兼得的！ 🌟美极鲜味汁是不是让你心动了？如果你也想尝试，记得在评论区和我分享你的使用心得哦！毕竟，找到属于自己的“鲜味”才是最重要的！[数字新媒体内容采编：徐小强]

扇贝肉烧杭茄蒜仔清水半勺蚝油烧汁味精鸡精白糖美极鲜「家常菜」墨染成畫YJ的微博视频[数字新媒体内容采编：何功利]

美极龙虾 🦐今天一定要分享一道让我欲罢不能的美食——美极龙虾！外壳酥脆，虾肉弹牙，酱汁浓郁，简直让人停不下来！尤其是那层金黄的锅巴壳，一口咬下去，幸福感爆棚！快来看看怎么做吧，保证让你爱上这道菜！ 🦐 美极龙虾的魅力美极龙虾的外壳酥脆，虾肉鲜嫩弹牙，酱汁浓郁，咸香回甜，特别下饭下酒。相比白灼虾的简单，美极龙虾的口感更丰富，层次感更强，让人一试难忘。不论是白虾还是虎虾，都能完美驾驭，尤其是罗氏虾，更是它的灵魂搭档。 🍳 家常美极龙虾做法 1️⃣ 虾洗净后，剪去虾须、虾脚和虾尾，沿着虾线剪开背部，腹部同样剪开，去除虾线，确保干净无异味。 2️⃣ 腌制：加入姜片、盐、白胡椒粉，腌制10分钟，让虾更入味。 3️⃣ 吸干水分，两面撒上薄薄的玉米淀粉，确保表面干燥。 4️⃣ 锅中多放油，油温升高到筷子插进去冒泡时，放入虾，煎至两面金黄，捞出备用。 5️⃣ 锅中留少量油，爆香蒜末、姜末和葱白，倒入虾，快速翻炒。 6️⃣ 调料汁：生抽、老抽、糖、美极鲜味汁，分次淋入锅中，快速翻炒均匀，撒上葱花即可。 🥟 美极龙虾的多样口感白虾和虎虾都能用来做美极龙虾，但罗氏虾的口感更胜一筹，外壳酥脆，虾肉鲜嫩。美极鲜味汁是灵魂，搭配生抽、蚝油、白糖、胡椒粉和淀粉，调出浓郁的酱汁，让虾更香。不同虾种的处理方式略有不同，但关键在于煎炸时的火候和酱汁的比例，确保虾壳酥脆，虾肉鲜嫩。 🦐这道美极龙虾，真的让人欲罢不能！如果你还没尝试过，一定要试试看，保证让你爱上这道菜！评论区告诉我，你更喜欢哪种虾种？或者分享你的美极龙虾做法吧！[数字新媒体内容采编：徐小强]

🔥15分钟蒸出鲜香嫩滑！今天来分享一道我家经常被吃光的简易美食——粉丝娃娃菜。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，老少皆宜。下面就来详细拆解一下制作步骤： 1、准备材料： - 娃娃菜：适量，根据人数调整 - 粉丝：提前用温水泡软，约30分钟 - 蒜：大概10瓣左右，用搅碎机搅碎 - 食用油：适量 - 佐料：鲜抽、蚝油、美极鲜，按个人口味调整 2、制作步骤： 1）处理娃娃菜：将娃娃菜洗净，用开水焯一下，然后装盘备用。 2）炒蒜末：小火放油，将搅碎的蒜末炒香，蒜香四溢时即可。 3）装盘：把泡好的粉丝装入盘中，铺平。 4）淋蒜末：将炒好的蒜末均匀地淋在粉丝上。 5）加佐料：在蒜末上撒上适量的鲜抽、蚝油和美极鲜，提升风味。 6）蒸制：将盘子放入锅中，中火蒸12～15分钟，直至粉丝变软，娃娃菜熟透。这样，一道色香味俱全的粉丝娃娃菜就做好了！我家每次做这道菜，基本上都是被吃得干干净净，妙光！不仅烹饪效率高，而且营养美味，非常适合追求效率的年轻主妇、烹饪新手以及想要转向健康饮食的都市白领。大家不妨试试看，相信你们也会爱上这道菜的！[数字新媒体内容采编：徐小强]

胆大才能吃美极虾🦐制作惊魂记宝子们！今天我要来测评这个美极虾，真的太好吃了，但我做的时候简直吓了个半死！😱 首先，食材准备超简单，黑虎虾或者其他虾都行，除了大龙虾小龙虾（它们自己会跳锅吧可能😂）。再准备点葱姜蒜末，生抽我用的是美极鲜，味道超赞！还有白糖和一块黄油，就齐活啦！但是！但是！处理虾的时候，我真的要哭了！🦐们太活泼了，乱跳一气，我根本抓不住它们！感觉它们要在我的手里跳舞逃跑一样，太可怕了！😱 我鼓足了勇气，才好不容易处理好它们。制作过程其实挺简单的，就是把虾煎一下，然后放葱姜蒜末爆香，再加生抽、白糖和黄油，翻炒几下就出锅啦！👩‍🍳 但是那个处理虾的环节，真的让我心有余悸啊！不过，好在成品超级好吃！😋 虾肉鲜嫩多汁，裹满了浓郁的酱汁，每一口都是满满的幸福感！我真的太满意这个美极虾了，鼓励喜欢的宝宝们一定要试试！💪 虽然制作过程有点惊魂，但成品绝对值得！勇敢的你，快来挑战一下吧！🦐🔥[数字新媒体内容采编：王鹏]

咸蛋黄豆腐绝了！清爽低卡超治愈🍲 姐妹们！今天挖到一道超绝的明星同款健康餐——咸蛋黄内酯豆腐😍！简单几步就能复刻，口感清爽到飞起，好吃到跺脚，关键还超低卡，减脂期也能敞开吃！食材超简单，内酯豆腐+咸鸭蛋，厨房新手也能轻松get✅！先把内酯豆腐切片，摆进碗里，再剁点咸蛋黄撒上去，淋上几滴香油和美极鲜酱油，最后撒点盐提味，搞定！咬一口，咸蛋黄的咸香和内酯豆腐的清爽完美融合，口感嫩滑，咸香可口，简直不要太好吃😋！而且这道菜热量超低，减脂期吃也无负担，太适合咱们这种既要美又要瘦的小仙女啦🧚‍♀️！真心推荐大家试试这道咸蛋黄内酯豆腐，保证你吃一次就爱上💕！赶紧动手做起来吧，让你的餐桌多一份清爽与美味😍！[数字新媒体内容采编：徐小强]

【两款烧烤常用酱汁｜夜市摆摊生意火爆的秘密，先收藏】大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者：“专注美食，让生活更有味。” 【万用酱油水】详细的配方有：金兰酱油900克，清高汤25斤，鸡粉150克，冰糖180克，蚝油600克，海堤超级酱油300克，豉油鸡汁450克，制作工艺：（1）锅中烧干水气，倒入超级酱油，金兰酱油，用热气激发出酱油的鲜味加蚝油充分搅拌均匀【蚝油是处于半凝固状态，需要先搅匀。】随后冲入清高汤，文火煮制锅中沸腾。下冰糖，鸡粉，豉油鸡汁煮制十五分钟即可关火。【注】这款酱汁放入冰箱中恒温冷藏可保存一周，冷冻可保存半年，这款酱汁适用于各种烧烤菜肴，用于增加香味以及鲜味。【香肉酱】详细的配方有：五花肉750克，干虾仁碎45克，冰糖6克，烧汁6克，水豆豉18克，香菇粉10克，美极鲜味汁10克，干葱头酥30克，金蒜末30克，超级海堤酱油30克，植物油75克制作工艺：（1）将五花肉去皮，剁成碎末，越碎越好，备用（2）锅中烧干水气，倒入植物油，下五花肉煸炒至食材金黄，油脂干香，下虾仁干炒出咸鲜风味。（3）锅中继续加入水豆豉，冰糖，蚝油炒制沸腾，添加烧汁，香菇粉，美极鲜味汁，干葱头酥，金蒜末，超级酱油沸腾后煮十分钟即可，自然放凉后，放入搅拌机中搅打成蓉，酱汁做出来更加细腻。烹饪漫长，静静欣赏，总有一道菜，温暖心房不论时光如何流转，守住美食，美好就会一直陪伴着你！ ————本文由舌尖的创想--刘厨，原创制作，未经授权，禁止搬运复制————[数字新媒体内容采编：段志强]

早餐吃这个小笼包，幸福感爆棚啦！宝子们，今天早餐我吃了小笼包，一口下去，热气腾腾的，幸福感直接拉满！😍 我一口气吃了三个，感觉整个人都被治愈了～除了小笼包，我还做了南瓜山药米糊，食材有南瓜、山药、亚麻籽粉和红枣，用破壁机一打，营养又美味。🥣 米糊口感细腻，香甜可口，搭配小笼包简直绝配！另外，我还白灼了西兰花，简单水煮一下，煮的时候放了点盐和油，最后淋了几滴美极鲜，味道超级清爽！🥦 今天这个早餐，我觉得超营养的！吃完感觉元气满满，期待一天的好心情～💪 你们早上都喜欢吃什么呀？快来和我分享一下吧！😘[数字新媒体内容采编：段志强]

黄瓜香菜拌成小菜，清爽开胃又下饭今天来教大家做一道简单又开胃的黄瓜香菜拌菜，用家常食材就能轻松搞定，非常适合夏天吃。下面是一步步的教学，跟着做就能成功。 1. 准备食材黄瓜1-2根，洗净后切成条状，方便入味。香菜适量，洗净后切成长段，备用。 2. 烹香调料取少量花椒和辣椒，放入锅中，加入食用油，用小火低温慢慢烹煮，让花椒和辣椒的香味充分释放出来。这一步很关键，能让拌菜增香不少。 3. 处理黄瓜和香菜把切好的黄瓜条和香菜段放入一个大碗中，撒上适量的盐，然后静置两个小时。这段时间里，黄瓜和香菜会析出很多水分，这是让拌菜更加爽口的关键步骤。 4. 调味与搅拌两个小时后，把碗里的水倒掉，用清水把黄瓜和香菜冲洗一下，去除多余的盐分。然后加入之前烹好的花椒辣椒油，再加入适量的糖、白醋和美极鲜，根据个人口味调整。糖能提鲜，白醋增加酸味，美极鲜则能让颜色更诱人。 5. 静置与入味把调味好的黄瓜香菜放入冰箱或阴凉处，封上保鲜膜静置一晚。这一步很重要，能让调料充分渗透到黄瓜和香菜里，更加入味。 6. 取出食用第二天就可以取出食用了。这道拌菜清爽开胃，非常适合搭配粥或米饭，也能作为下酒小菜。做法简单又美味，大家赶紧试试吧！[数字新媒体内容采编：王鹏]